Маргаринның төрле төрләре бар, шул исәптән катламлы камырдан ясалган маргарин, аш маргарин һәм йомшак маргарин - болар барысы да төрле кулинария максатларында кулланыла торган төрле маргарин төрләре. Менә һәрберсенә кыскача күзәтү:
Катламлы камырдан ясалган маргарин:
Каты камырдан ясалган маргарин - каты камыр ясау өчен махсус эшләнгән маргарин төре. Аның эреү температурасы югарырак һәм текстурасы башка маргарин төрләренә караганда катырак, бу каты камыр өчен хас булган камыр һәм май катламнарын ясаганда аны белән эшләүне җиңеләйтә. Гадәттә ул блокларга төрелә һәм башка маргарин төрләренә караганда катырак текстурага ия.
Өстәл маргарин:
Маргарин - май кебек үк, майга сөрткеч буларак куллану өчен тәгаенләнгән маргарин төре. Аның йомшак, сөртелә торган текстурасы һәм йомшак тәме бар. Ул гадәттә үсемлек майлары, су һәм башка ингредиентлар катнашмасыннан ясала һәм витаминнар һәм минераллар белән баетылырга мөмкин.
Йомшак маргарин:
Йомшак маргарин - пешерү, пешерү һәм кыздыру өчен кулланылырга тиешле маргарин төре. Ул аш маргарины белән чагыштырганда йомшакрак текстурага ия һәм еш кына таякчыкларда түгел, ә савытларда сатыла. Йомшак маргарин гадәттә үсемлек майлары һәм су катнашмасыннан ясала һәм тоз, эмульгаторлар һәм тәмләткечләр кебек башка ингредиентларны үз эченә ала.
Маргарин бите:
Маргарин бите - сәнәгать масштабында пешерү эшләрендә куллану өчен эшләнгән маргарин төре. Ул гадәттә зур итеп киселә торган зур битләрдә сатыла, майлылыгы югары һәм каты текстурага ия. Ул еш кына пешерелгән ризыкларда май яки башка каты майларны алыштыру өчен кулланыла.
Маргаринның һәр төре билгеле бер кулинария ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен эшләнгән һәм төрле майлылык составына, эрү температурасына һәм башка үзенчәлекләргә ия булырга мөмкин. Иң яхшы нәтиҗәләргә ирешү өчен, сез уйлаган рецепт яки куллану өчен дөрес маргарин төрен сайлау мөһим.
Hebei shipu machinery Technology Co., Ltd. маргарин эшкәртү линиясе, маргарин машиналары, кыскарту җитештерү линиясе, вотатор, кырылган өслек җылылык алмаштыргычлары һ.б. җитештерү, тикшерү һәм техник консультантлыкка юнәлтелгән.
Бастырып чыгару вакыты: 2023 елның 20 феврале