Азык эшкәртүдә скрапер җылылык алмаштыргычын куллану

Азык эшкәртүдә скрапер җылылык алмаштыргычын куллану

Скрапер җылылык алмаштыргыч (сайлаучы) азык эшкәртү сәнәгатендә бик күп кушымталарга ия, нигездә түбәндәге аспектларда кулланыла:

Стерилизация һәм пастеризация: Сөт һәм сок кебек сыек ризыклар җитештергәндә, стерилизация һәм пастеризация процессында скрапер җылылык алмаштыргычлары (вотатор) кулланылырга мөмкин. Highгары температураны эшкәртү ярдәмендә микроорганизмнар эффектив рәвештә юкка чыгарылырга һәм продуктның саклану вакыты озайтылырга мөмкин.

Atingылыту һәм суыту: Азык-төлек җитештергәндә, сыек ризыкларны билгеле температура таләпләренә ирешү өчен җылытырга яки суытырга кирәк. Скрапер җылылык алмаштыручы (вотатор) продуктның сыйфатын һәм куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен кыска вакыт эчендә бу процессларны тиз тәмамлый ала.

Температураны контрольдә тоту һәм җылыту: скрапер җылылык алмаштыручы (сайлаучы) шулай ук ​​температураны контрольдә тоту һәм ризыкны җылыту өчен кулланылырга мөмкин. Бу сироплар, соклар, җиләк чиста һәм җитештерү линиясендә температураны көйләү таләп иткән башка продуктлар өчен мөһим.

Концентрация: Кайбер азык эшкәртү процессларында сыек продуктлар күләмне киметү, саклану срогын озайту яки концентрацияләнгән сок, концентрацияләнгән сөт һәм башка продуктлар туплау өчен тупланырга тиеш. Бу баету процесслары өчен скрапер җылылык алмаштыргыч (сайлаучы) кулланылырга мөмкин.

Туңдыру: туңдырылган ризык ясаганда, боз кристалллары барлыкка килмәсен өчен һәм продуктның сыйфатын саклап калу өчен, скрапер җылылык алмаштыргыч (вотатор) азык температурасын тиз киметү өчен кулланылырга мөмкин.

Эретү: Кайбер азык җитештерү шоколад яки май кебек каты ингредиентларны эретүне һәм аларны башка ингредиентлар белән кушуны таләп итә. Кыргыч җылылык алмаштыручы (сайлаучы) бу процессны нәтиҗәле тәмамлый ала.

Гомумән алганда, азык эшкәртү тармагында скрапер җылылык алмаштыргычларын (вотатор) куллану бик төрле, һәм төрле җылыту, суыту, стерилизацияләү, температураны көйләү, концентрацияләү һәм катнашу процесслары өчен кулланыла ала, җитештерү нәтиҗәлелеген күтәрергә булыша, продуктның сыйфаты һәм азык-төлек куркынычсызлыгы.